- 2018年6月30日(土)
- ジョウモウ大学トークキャンパス vol.08 のお知らせ
■ ジョウモウ大学トークキャンパス vol.08
「無駄なコーヒー学講座」
ゲスト：間庭邦夫さん（tonbi coffee店主）
日 時：7月22日（日）13:30開場 14:00開演 16:30 終演予定
会 場：SNARK. 3F（小阿瀬直建築設計事務所 3階）
〒370-0824 群馬県高崎市田町53-2
料 金：1,000円（試飲コーヒー代込み）
→ https://tonbicoffee20180722.peatix.com/
にて事前にチケット購入をお願いします。
定 員：40名
締 切：満席になり次第終了とさせていただきます。
■ 授業概要
世界中で愛され飲み続けられているコーヒー。
日本でも日常的にコーヒーを愉しまれる方も増え、
メディアで特集が組まれることもしばしば。
元来、嗜好品とされるコーヒーが、
こんなにも私たちの生活に溶け込み必要とされるのはなぜでしょう？
間庭さんは言います。
僕がお話することは知らなくても生きていけるものばかりです。
でも、知ればコーヒーをもっと愛してしまう話でもあります、と。
20年間コーヒーと真摯に向き合ってきた
間庭さんからしか聞けないここだけの話。
ジョウモウ大学開校当初からオファーし続け
やっと実現した貴重な機会です。
お聞き逃しなく！
■ ゲストプロフィール
間庭邦夫
tonbi coffee店主。
学生時代に都内のコーヒー専門店でアルバイトを経験。
そのまま就職を勧められるも地元・群馬の
スーパーマーケットに就職、2年間勤める。
その後、少々強引な勧誘もあり本格的にコーヒーの世界へ。
世田谷にある珈琲工房ホリグチ
(現 株式会社堀口珈琲)に入社、7年間勤める。
2006年地元高崎にて、tonbi coffeeを
妻と二人で開店。2016年8月法人化。
株式会社トンビコーヒーとして現在に至る。
DEAN&DELUCA、恵文社、スパイラルマーケットなどの
こだわりある人気店にオリジナルブレンドを卸す。
http://www.tonbi-coffee.com
■ 主催
ジョウモウ大学
■ コーディネーター
斉藤孝・橋爪光年
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